Histoire d'un groupe de Hollandais venu s'établir sur les bords de Loire pour faire le commerce du vin et l'acheminer vers la Hollande, l'Angleterre ou l'Allemagne. Puis vers 1930, des pêcheurs professionnels hollandais viennent pêcher l'anguille d'avalaison en utilisant un guideau. Léon Benon retrace leur histoire, leur technique de pêche